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Vitis vinifera, la "vigne à vin", est généralement considérée comme un arbuste vigoureux, à port grimpant, qui envoie de longues tiges pouvant atteindre 10 à 35 mètres de longueur.
Pollinisée par le vent, la vigne n'a a priori pas besoin des abeilles pour continuer à nous offrir raisin et vin. Ses fleurs, discrètes, offrent cependant un nectar très attractif pour de nombreux pollinisateurs.
Ses fruits, riches en sucre, attireront les guêpes qui viendront les lécher et y déposer les levures nécessaires à la fermentation du raisin, et donc à la fabrication du vin. Sans guêpes : pas de vin !